Пиріг з капустою для ледачих в холодці в духовці

Підготуйте всі інгредієнти.

Вершкове масло розтопити і остудити.

Просійте борошно та харчову соду в миску для змішування.

У борошно додати кефір і масло.

Туди ж додати сіль і цукор.

Добре перемішати і тісто готове.

Листи норі наріжте на квадрати приблизно 15 мм. Це необов’язковий інгредієнт, але саме норі надає пирогу рибний смак.

Капусту нашаткувати, посолити і пом'яти руками. Якщо у вас вийшла жорстка зимова капуста, то її трохи протушкувати на сковороді і остудити, а краще використовувати для цих пиріжків пекінську капусту взимку.

До капусти додати нашатковану зелену цибулю і перемішати. Начинка готова.

Форму змастити рослинним маслом і присипати борошном.

Покладіть половину тіста і розрівняйте його.

Зверху викласти капусту і розрівняти.

Зверху рівним шаром викласти норі.

Заповніть тістом, що залишилося, і розрівняйте.

Посипте кунжутом і поставте в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах.

Пиріг виходить пухким і золотистим.