Пиріг з грушами і шоколадом в духовці по-італійськи

Беремо такі продукти. Груші, молоко, цукор, борошно, яйця, масло.

Розділіть яйця на білки і жовтки. Добре збити білки.

Тепер збийте м’яке масло, додайте жовтки і молоко.

Додати борошно з розпушувачем.

А тепер вмішаємо білки. Розділіть тісто навпіл. В одну частину додати тертий шоколад.

Візьмемо форму діаметром 22 см. Або як мій перстень. Спочатку змастити тісто шоколадом.

Помиємо і почистимо грушу. І нарізати скибочками. Я подрібнив його.

На тісто викласти часточки груші.

Зверху на груші вилити решту тіста. І ми поставили ще записи зверху. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Дайте пирогу повністю охолонути. Приємного апетиту.