Пиріг Лаваш в начинці з куркою

Змішайте фарш з подрібненою цибулею, петрушкою і кропом. Солимо, перчимо і добре перемішуємо.
На розкатаний лаваш рівним шаром накласти фарш і дати йому постояти 10-15 хвилин, щоб лаваш просочився соком і став більш еластичним (не буде рватися при згортанні).

Розгорнутий лаваш згорнути в рулетики. Форму для запікання змастити маслом і викласти рулети. Приготувати заливку з яєць, сметани або майонезу, кетчупу, спецій, солі за смаком; начинка повинна повністю покривати рулетики і навіть бути вище на 1-2 см.
Поставте в духовку на 30 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності посипте зверху тертим сиром. Цей пиріг з лавашем в начинці можна приготувати і в мультиварці в режимі «Випічка».
Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу дивіться на дату виготовлення на упаковці. Не беріть прострочену випічку. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Подивіться уважно, щоб переконатися, що немає плям або слідів цвілі.