Пиріг із замороженими ягодами з листкового тіста

1. Перед тим як приступити до роботи з листковим тістом, його потрібно дістати з морозилки і розморозити.
2. Ягоди також розморожуємо; для цього пирога можна використовувати будь-які заморожені ягоди, які є у вас вдома. Ви можете приготувати його з одного виду ягід, або змішати з іншими. Викласти в сито і дати стекти зайвому соку.
3. Частину листкового тіста розгортаємо до форми, перекладаємо та обрізаємо зайві краї.
4. Посипати ягоди крохмалем; під час приготування він загусне, а дно пирога не буде вологим. На тісто викласти шар ягід і посипати цукром.
5. Частину, що залишилася, наріжте смужками і прикрасьте ними верх пирога.
6. Змастіть злегка збитим яйцем до красивої золотистої скоринки.
7. Поставте деко з пирогом в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько півгодини.