Піца з солоними огірками, ковбасою та помідорами

Як приготувати домашню піцу з солоними огірками, ковбасою і помідорами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете трохи змінити пропорції продуктів начинки на свій смак або щось замінити.

Для приготування тіста нагрійте воду до теплої (35-39 градусів). У воду додати дріжджі і сіль. У теплій воді дріжджі швидше активуються і почнуть діяти.

Додайте яйце і рослинне масло. Змішати. Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Може знадобитися трохи більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Тому орієнтуйтеся на консистенцію готового тіста.

Тісто для піци виходить м'яким і пластичним. Накрийте миску з тістом рушником і поставте в тепле місце на 1 годину для підйому.

Поки тісто піднімається, підготуйте інгредієнти для начинки. Очистіть і наріжте цибулю (я використовую червону). Огірки і ковбасу нарізати кружальцями. Помідори і шампіньйони помити і нарізати кружальцями.

Піднялося тісто замісіть, викладіть на стіл і приступайте до приготування піци.

Розкачайте тісто в коло і змастіть поверхню томатним соусом.

Викласти гриби і ковбасу. В окремій мисці змішайте яйце з майонезом і полийте їм всю піцу.

Розкласти помідори, огірки і цибулю. Поставте піцу в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-17 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

Готову піцу можна відразу подавати. Він дуже смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!