Піца з яловичим фаршем, сиром і помідорами

Щоб приготувати смачну піцу в духовці в домашніх умовах, підготуємо необхідні інгредієнти зі спеціями.

У велику миску просійте триста тридцять грамів пшеничного борошна, потім всипте туди дві третини чайної ложки сухих дріжджів.

Додайте дві столові ложки оливкової олії в миску.

У загальну миску наливаємо двісті мілілітрів теплої води і замішуємо тісто.

Насипте одну чайну ложку солі в миску і ретельно вимісіть тісто руками протягом п'яти хвилин.

Добре вимісити тісто, потім помістити його в поліетиленовий пакет і поставити в холодильник на годину.

У сковороду наливаємо дві столові ложки рослинної олії, потім ставимо на плиту і викладаємо в неї триста п'ятдесят грам яловичого фаршу, який обсмажуємо при помішуванні на сильному вогні.

Одну цибулину натерти на дрібній тертці.

У сковороду з фаршем викласти натерту цибулю.

Змішайте терту цибулю з фаршем і продовжуйте обсмажувати.

У сковороду з фаршем за смаком насипте сіль, хмелі-сунелі, базилік, суміш перців і продовжуйте смажити, помішуючи.

Один помідор натерти на дрібній тертці, потім викласти в сковорідку і змішати всі інгредієнти.

Зменшіть вогонь на плиті до мінімуму і продовжуйте гасити фарш на сковороді, накривши кришкою, до повної готовності приблизно сім-десять хвилин.

Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника і розріжте його на дві рівні частини.

Кожен шматок тіста добре вимішуємо і формуємо з них кульки, які потім накриваємо рушником і залишаємо підходити при кімнатній температурі на двадцять-тридцять хвилин.

З часом вимісити колобків на коржі потрібного діаметру і товщини.

Викладіть коржі на деко і надайте їм бажану форму.

На кожну корж покладіть сімдесят п'ять грамів томатної пасти або кетчупу і викладіть рівним шаром, не доходячи до країв коржа.

Покладіть листя зеленого базиліка поверх помідорного шару на коржі за смаком.

Викладіть на кожну корж рівним шаром приблизно сто двадцять грам тертого сиру Моцарелла.

Поверх сирного шару на кожну корж викласти половину готового фаршу і рівномірно розподілити.

Поверх шару фаршу на кожну корж рівномірно викласти двадцять грамів дрібно натертого сиру пармезан.

Для додання смаку поливаємо піцу соусом з часнику і оливкової олії, потім прикрашаємо один з них тонко нарізаними помідорами і листочками базиліка і ставимо деко в розігріту до двохсот п'ятдесяти градусів духовку для запікання піци.

Через сім-вісім хвилин вийміть готову піцу з духовки, потім розкладіть її по тарілках і подавайте.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!