Піца Вертушка в духовці

Яйця збити з сіллю і цукром, додати теплу воду, перемішати.
Борошно просіяти, додати в неї сухі дріжджі. Дріжджі потрібно розмішати так, щоб вони не торкалися рідини. Замісити тісто, щоб воно липло до рук.
Додайте рослинне масло і розмішуйте, поки не зникне липкість.
Сформуйте з тіста кулю, накрийте серветкою і дайте постояти півтори години в теплому місці.
Піднялося тісто розкачайте в лист, посипте тертим сиром.
На край пласта викласти три ковбаски в ряд і загорнути рулет.
Розріжте рулет на 9 частин і викладіть кубики на деко, змащене рослинним маслом.
Дати вертушки відпочити півгодини, змастити яйцем і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Готові піци збризніть водою і накрийте серветкою.