Піца в клярі зі свининою, помідорами та перцем

Рідке тісто для піци будемо готувати з борошна, яєць, майонезу, з додаванням рослинного масла, розпушувача і солі. Для начинки візьмемо помідор, солодкий перець, томатний соус, свинячий балик, кріп і базилік, твердий сир. Підготуємо необхідну кількість продуктів згідно списку.

Яйця розбийте в ємність, додайте до них рослинне масло і майонез.

Добре перемішайте яєчну суміш ложкою або виделкою до однорідності.

Далі в яєчну суміш додайте борошно, змішане з розпушувачем і сіллю.

Вимішуйте густе тісто, поки борошно не розчиниться, щоб не було грудочок.

Форму для запікання змастити рослинним маслом.

Отримане густе тісто для піци викласти в змащене маслом деко тонким шаром.

Розрівняти поверхню тіста ложкою.

Поставте деко з тістом в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Поки випікається основа для піци з тіста, підготуйте інгредієнти для начинки: помідори наріжте кружечками, солодкий перець — тонкою соломкою, м’ясо — невеликими кубиками, сир натріть на крупній тертці, зелень дрібно наріжте.

Через 20 хвилин поверніться в духовку і вийміть форму з основою для піци. Тісто вже пропеклося, так як готувалося тонким шаром, і тепер на нього можна викласти начинку.

Гарячу поверхню основи для піци змастити томатним соусом.

На шар соусу викласти палички балик.

Потім зверху на м’ясо викласти смужки солодкого перцю.

Накрийте все кружечками помідорів.

Посипаємо помідори рубаною зеленню.

Верх піци посипати шаром тертого сиру.

Поверніть деко з піцою з начинкою в духовку і продовжуйте випікати при 180 градусах ще 20 хвилин.

Готову піцу з тістовою основою вийняти з духовки.

За допомогою лопатки акуратно вийміть піцу з форми і викладіть на плоску тарілку.

Піца з кляром готова, подаємо гарячою і нарізаємо порційними шматочками.