Піца Стромболі

Змішайте інгредієнти для тіста. Бажано вимішувати його в кухонному комбайні 15-20 хвилин. Потім змащуємо миску рослинним маслом, перекладаємо в неї отримане тісто, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце. Тісто має піднятися приблизно 1,5 години. Після закінчення цього часу розділіть тісто навпіл. Одну з половинок розкачайте в прямокутник розміром 25*40 сантиметрів.

На розкачане тісто викласти томатний соус, не доходячи до країв тіста на відстані 6 сантиметрів. Далі наріжте помідори кружальцями і викладіть їх на тісто. Зверху помідори посипаємо тертим сиром. Далі йде шар вітичної та салямі. Тепер вбийте яйце і змастіть ним незаповнені краї.

Тепер підвертаємо змащені краї, щоб начинка не випадала. І скручуємо все разом в рулет.

Викладаємо наш рулет на деко і змащуємо його яйцем, що залишилося, зверху посипаємо залишилися сиром і орегано. Тепер на рулоні потрібно зробити надрізи через кожні 5 сантиметрів. Поставити рулет в духовку (температура духовки 250 градусів) і випікати приблизно 10 хвилин.