Піца Руслана

Сухі дріжджі змішати з цукром і залити теплою водою (36 -37 С') і поставити в тепле місце до підйому «шапки».

Борошно просіяти, додати соняшникову олію, в теплій воді (від загальної кількості води) розчинити сіль, додати дріжджі, потім воду. і замісити м’яке, еластичне тісто, яке не прилипає до рук.

...і замісити м'яке, еластичне тісто, яке не прилипає до рук. Місити тісто приблизно 5-7 хвилин.

Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце, поки воно не збільшиться вдвічі. Ставлю тісто в духовку, включивши хв. опалення (у мене електрична духовка)

Поки тісто піднімається, візьміть деко, застеліть його папером для випічки і змастіть соняшниковою олією. масло

Наріжте ковбасу. (У мене 2 види ковбаси). М'ясо можна брати будь-яке, курячу грудку і так далі.

Болгарський перець дрібно наріжте...

Гриби помити і почистити...як вам подобається.

Цибулю нарізати півкільцями...

Шампіньйони нарізати кружальцями...

На невеликій кількості рослин. обсмажити цибулю і болгарський перець на олії...

Потім обсмажте гриби, не забудьте посолити і поперчити.

Наприкінці смаження гриби, коли вони будуть готові, вливаємо вершки і смажимо ще 3 хвилини.

Сир натріть на крупній тертці. У мене 2 види сиру. голландська та едамська.

Ось так вийшло тісто.

Піднялося тісто акуратно розтягніть руками на деко. Потім змастіть тісто соняшниковою олією за допомогою кондитерської кисті.

На змащене тісто викласти томатний кетчуп...

Далі викласти ковбаску...

потім викласти гриби і цибулю.

Змастити все це майонезом...

Розподіліть сир по всій поверхні...

... і поставити в розігріту до 230 градусів духовку на 15 хвилин. Я ставлю деко в середину духовки...

Ось таку піцу ви отримаєте за 15 хвилин.

Приємного апетиту.