П'ять варіантів закуски з оселедцем на свято

Загортаємо скибочку лимона в філе оселедця.

Закріплюємо кільцями нашаткованої цибулі і нашаткованого болгарського перцю. Перший вид закуски викласти на блюдо.

Два зварених яйця акуратно розріжте навпіл.

Збережіть форми для яєчних білків.

Жовток помістити в чашку і розчавити виделкою; натріть буряк на дрібній тертці.

Кріп дрібно порубати.

Філе оселедця наріжте кубиками.

Додайте в чашку кріп, кубики оселедця, одну столову ложку домашнього майонезу і ретельно перемішайте.

Отриманою начинкою наповніть білкові формочки, прикрасьте шматочком оселедця і гілочкою кропу. На тарілку викласти другий вид закуски.

Начинку, що залишилася від другого виду закуски, викласти на блюдо і прикрасити кільцями цибулі, болгарським перцем і зеленню.

М’якоть авокадо викласти в миску і добре розім’яти виделкою.

До м’якоті авокадо додати 2 ст. лимонного соку.

Філе оселедця наріжте невеликими кубиками.

Додайте оселедець і кріп в миску з авокадо і добре перемішайте до однорідності. Отриманою начинкою наповнити тарталетки і викласти на блюдо третій вид закуски.

Картоплю і два варених яйця натерти в миску на дрібній тертці.

Філе оселедця наріжте невеликими кубиками.

Для смаку картоплі та яєць додайте в миску вершкове масло, нарізану оселедець, одну столову ложку плавленого сиру, чорний перець і добре перемішайте до однорідності.

Дуже дрібно наріжте кріп і цибулю. З отриманої начинки ліпимо кульки і гарненько обвалюємо їх в зелені. На блюдо викласти четвертий вид закуски.

Два варених яйця наріжте кружкою з шматочками оселедця і часточками лимона.

Свіжий огірок наріжте кружкою.

Наріжте червону цибулю кружкою.

Перемішати блендером в пасту, додати зелень, одну столову ложку плавленого сиру, добре перемішати. Картоплю нарізати кільцями.

Наповніть пакет приготовленою пастою. Видавлюємо пасту на картопляні кільця, потім прикрашаємо ягодами щавлю. На тарілку викласти п'ятий вид закуски.

Давайте разом готувати смачно, готувати просто, готувати новорічні оселедці вдома!