Перепечі з яйцем

1. У миску наливаємо кефір і рослинне масло, розбиваємо яйце, додаємо соду, сіль і цукор, перемішуємо суміш віночком. Коли суміш стане однорідною, просіяти в неї борошно і замісити тісто. Тісто має бути еластичним, еластичним, не липнути до рук.
2. А тепер начинка. Курячі яйця відварити круто, очистити і нарізати невеликими кубиками. Цибулю помити, обсушити, дрібно нарізати. Викласти яйця і цибулю в миску, посолити, розбити сирі яйця і перемішати.
3. Тісто розкачати в тонкий пласт, вирізати кружечки діаметром 9 см (можна розділити тісто на рівні частини і кожну частину розкачати в корж потрібного діаметру). Краї піднімаємо і защипуємо, щоб вийшла пластина тіста.
4. Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, і наповніть начинкою. Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї деко. Випікати випічку 15-20 хвилин.
Цю випічку краще подавати теплою.
Приємного апетиту!