Пельмені, запечені в горщиках з сиром і овочами

Як приготувати вареники, запечені в горщиках з сиром і овочами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Відваріть вареники в підсоленій воді до напівготовності. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі на вершковому маслі до м'якості. Змішати вареники з овочами і викласти в керамічні горщики. Бульйон процідити. Бульйоном для вареників заповніть горщики до половини. Зверху змастити сметаною і посипати тертим сиром. Помістіть горщики в духовку і ввімкніть нагрів. Пельмені варяться 45 хвилин при температурі 180 градусів до золотистої скоринки. Подавати вареники гарячими. Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Про те, як правильно замінювати різні сорти сиру в стравах, читайте в цій статті.
Пельмені для цього рецепта можна взяти магазинні, а краще зробити самостійно. Найсмачніші рецепти домашніх вареників шукайте тут.