Пельмені Мушлі Зебра

Необхідні продукти для тесту.

Перед замішуванням тіста в іншу тарілку покласти 2 ст. л. борошно.

Замісити тісто із зазначених продуктів, крім какао. Розділіть тісто навпіл. В одну половину вмішайте какао, а в іншу – відкладене борошно. Тісто виходить м'яким, еластичним і дуже красивим! Накрийте тісто плівкою і дайте тісту відпочити 20 хвилин.

Розкачати два пласти тіста товщиною 2-3 мм. Шоколадний шар добре змастити водою.

Покладіть шоколадний шар на білий шар.

Щільно згорнути в рулет і дати йому відпочити 5 хвилин під плівкою.

Наріжте рулет тонкими скибочками.

Розкачайте тісто і сформуйте вареники, як зазвичай. Для начинки добре перемішайте всі інгредієнти.

Відварити в підсоленій воді.

Приємного апетиту!