Печиво «Світлофор» з цукерками ММ

Підготуйте всі інгредієнти.

Просіяти пшеничне борошно і цукрову пудру і перемішати.

Шоколад поламати на шматочки. На водяній бані розтопити вершкове масло і шоколад. Постійно помішуйте.

У борошно відразу влийте весь гарячий шоколад.

Вимісити силіконовою лопаткою до однорідності.

Сформувати з тіста ковбаску і загорнути в пергаментний папір або харчову плівку. Ви можете надати ковбасі круглу, трикутну або прямокутну форму в залежності від того, яке печиво ви хочете. Поставте в холодильник на 5-10 хвилин, щоб тісто тільки трохи застигло, але не стало жорстким.

Увімкніть духовку і розігрійте її до 170 градусів. Збризніть декількома краплями води на деко і застеліть пергаментним папером. Розгорніть тісто і гострим ножем розріжте печиво шириною 1 см. Викладіть печиво на пергаментний папір на відстані один від одного і поставте в духовку на пару хвилин. Таким чином печиво трохи розм’якне і не потріскається, коли ви будете вставляти M&M.

Покладіть M&M на печиво і злегка притисніть. Випікати в розігрітій духовці близько 10-15 хвилин. Завжди звертайтеся до своєї духовки. Дати охолонути. Печиво «Світлофор» готове. Приємного апетиту!