Печиво ленінградське з цукровою пудрою

Печиво ленінградське з цукровою пудрою
Час
50 хв
Порції
20
Рейтинг
5.00
Переглядів
767
Подобається
12
Тане в роті, хрустке та повітряне печиво. Те саме, що в дитинстві! Коли я була маленькою, це було моє улюблене печиво. Тепер його теж продають, але на смак він зовсім інший. Спробуйте приготувати знамените ленінградське печиво за цим рецептом. Моїм рідним сподобався смак, а готується він просто і не займає багато часу.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яйця курячі
    3.50шт.
  • Цукрова пудра
    185гр
  • Пшеничне борошно
    210гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. Яйця розбити в миску, додати цукрову пудру.

2. Збийте суміш до збільшення об’єму втричі.

3. Борошно просіяти, змішати з ваніліном.

4. Невеликими порціями додайте в яєчну суміш борошно. Швидко замісити тісто.

5. Деко застелити пергаментом.

6. Перекладіть тісто в кондитерський мішок. Видавіть його на деко в невеликі коржі.

7. Деко з майбутнім печивом має постояти годину при кімнатній температурі.

8. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте печиво 8-10 хвилин. Він повинен трохи змінити колір і підрум'янитися по краях.

Печиво готове. Солодке чаювання!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки
8 г
4%Жири
3 г
84%Вуглеводи
59 г
309
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
570 г
Загальна вага
🔥
1761 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.