Печінковий паштет з чорносливом

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Улюблений паштет з пікантною родзинкою. Ви не пошкодуєте! Смак, технологія. Печінковий паштет з чорносливом – це смачно, цікаво і доступно.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свиняча печінка
500гр
Цибуля
1шт.
Вершкове масло
100гр
Чорнослив
5шт.
Червоне вино
0.50стек
Лавровий лист
1шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Промийте і обсушіть яловичу або курячу печінку.
На сковороду наливаємо трохи рослинного масла, додаємо ароматні трави, злегка розігріваємо, поки масло не стане ароматним, прибираємо гілочки.
У розігріту олію викласти крупно нарізану очищену цибулю. Злегка обсмажити і додати курячу печінку. Смажимо 5-7 хвилин. Додайте промитий і розрізаний навпіл чорнослив (!!!). Різати дуже бажано, тому що... Все-таки іноді трапляються кістки.
Додати сіль, перець, лавровий лист. Влийте вино. Довести до кипіння, зменшити вогонь, варити під кришкою 25 хвилин.
Остудити до кімнатної температури, подрібнити блендером в однорідну масу, додати м'яке масло, перемішати.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки

11 г

39%Жири

12 г

26%Вуглеводи

8 г

172

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

975 г

Загальна вага

🔥

1677 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...