Печеня зі свинини та картоплі по-сибірськи

Як швидко і легко приготувати печеню з м'ясом, картоплею, цибулею і морквою з томатною пастою, яка неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти зі спеціями, щоб приготувати ситне і ароматне сибірське блюдо.

Для приготування печені візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте її, після чого один кілограм м’якоті свинини наріжте досить великими довільними шматками і викладіть в сковорідку з розігрітим рослинним маслом.

Періодично помішуйте і обсмажте м’ясо на сковороді на сильному вогні на плиті.

Дві середні цибулини дрібно наріжте і викладіть в сковороду до м’яса.

Нарізану цибулю змішати з м'ясом на сковороді і обсмажити на сильному вогні на плиті.

Одну середню моркву наріжте невеликими довільними шматочками і викладіть в загальну сковорідку.

Всі інгредієнти добре перемішуємо на сковороді і продовжуємо смажити на сильному вогні.

Один кілограм попередньо очищеної картоплі наріжте досить великими довільними шматочками і викладіть в загальну сковорідку.

У сковороду наливаємо двісті п'ятдесят мілілітрів теплої кип'яченої води і змішуємо всі інгредієнти.

У каструлю насипте сіль за смаком, потім додайте лавровий лист і половину чайної ложки суміші меленого чорного і червоного перців.

У сковорідку викладаємо дві столові ложки томатної пасти, туди ж додаємо по одній чайній ложці сушеної петрушки, кропу, базиліка і два видавлених через прес зубчики часнику.

Всі інгредієнти добре перемішуємо в сковороді і накриваємо кришкою, після чого вмикаємо плиту на мінімальний вогонь і тушкуємо зажарку тридцять-тридцять п'ять хвилин до повної готовності.

Після закінчення часу вимикаємо плиту і знімаємо каструлю з готовим ситним блюдом з плити.

Після закінчення часу готову зажарку розкладіть по порційних тарілках, додайте дрібно нарізану цибулю і подавайте до вечері або обіду.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!