Печені яблука з сюрпризом

Готуємо необхідні продукти.

Сир перекладаю в миску, додаю цукор, ванільний цукор, корицю і подрібнені в крихту волоські горіхи. Все перемішую і розминаю виделкою. Додаю промиті родзинки і зовсім трохи вершків. Знову перемішайте і відставте.

Яблука добре мою, витираю і акуратно вирізаю серцевину, щоб не пошкодити нижню частину яблука, а зверху роблю хрестик ножем.

До підготовлених яблук додаю начинку.

Викладаю їх на деко, наливаю в деко 4 столові ложки води і ставлю в розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин, залежить від духовки.

Поки запікаються яблука, збиваю вершки, для цього в прохолодну ємність вливаю холодні вершки, збиваю до густоти, потім додаю цукрову пудру і ще трохи збиваю до стійких піків.

Готові яблука дістаю з духовки і даю їм трохи охолонути.

Остиглі яблука можна заправити сиропом, варенням, медом або збитими вершками.