Печена картопля, як картопляна крихта

1. Картоплю помити, обсушити, загорнути у фольгу.
2. Викладаємо пучки на деко і ставимо в духовку, розігріту до 220 градусів, запікаємо одну годину.
3. Тим часом промийте гриби, обсушіть їх на паперовому рушнику і наріжте тонкими пластинками.
4. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.
5. Гриби і цибулю обсмажити на рослинній олії до м’якості.
6. Часник очистити, пропустити через прес, додати до грибів разом зі сметаною, посолити і поперчити за смаком.
7. Сир натираємо на тертці і додаємо в сковорідку слідом за сметаною.
8. Дістаньте картоплю з духовки, розгорніть фольгу, зробіть зверху глибокий надріз і наповніть картоплю грибною начинкою. Подавайте негайно!
Допоможіть собі!