Пататапітта

Приготуйте з картоплі пюре.
Ковбасу нарізати соломкою, додати до картоплі, добре перемішати.
Сир поламати на шматочки і додати до картоплі та ковбаси.
Твердий сир натерти і також додати в суміш.
Окремо збийте яйця до однорідності і змішайте з картопляною сумішшю, перцем і сіллю.
Деко змастити маслом і посипати кунжутом.
Викласти картопляну суміш, розрівняти і скропити оливковою олією.
Зверху посипати кунжутом.
Випікати при 200 градусах близько 30 хвилин до рум'яної скоринки.