Пастрамі з індички, замочена у воді
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Філе індички1кг
- Сіль4табл.л.
- Чорний мелений перець1ч.л.
- Паприка2ч.л.
- Орегано сухий2ч.л.
- Василь2ч.л.
- Кінза, коріандр1ч.л.
- Часник0.50ч.л.
- Гірчиця1ч.л.
- Рослинна олія2табл.л.
Приготування
Ароматна домашня пастрамі з філе індички.
У двох літрах води розведіть сіль і замочіть філе на 2 години.
Через 2 години обсушіть м'ясо паперовими рушниками.
Натираємо м'ясо сумішшю приправ, рослинного масла і гірчиці.
Розігрійте духовку до високої температури.
Викласти м'ясо і через 15 хвилин вимкнути духовку. Дверцята не відкривати і тримати в ній м’ясо ще дві години.
В результаті виходить м'ясо абсолютно просмажене, але не сухе.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
