Паштет з печінки щуки

1. Печінку щуки акуратно вийняти, добре промити, обсушити паперовим рушником і помістити в блендер.
2. Розбити яйце в печінку.
3. Кладемо вершкове масло (воно повинно бути м'яким).
4. Додати всі сухі інгредієнти: спеції, сіль.
5. Збийте все в однорідну масу.
6. Отриману суміш розподіліть по чашках для пароварки і закрийте кришками.
7. Пропарюйте майбутній паштет протягом півгодини.
8. Дайте паштету охолонути і можете подавати до столу або зберігати в холодильнику. Але повірте, ця закуска довго не зберігається :)

Приємного апетиту!