Паштет з курячої печінки в мультиварці

Ніжний, смачний печінковий паштет стане чудовим доповненням до вашого святкового столу! Таку закуску зазвичай готую на святкове застілля. Але іноді я балую сім'ю в будні - бутерброди з таким паштетом виходять поживними і смачними, вони добре йдуть і на сніданок, і в якості перекусу протягом дня. А завдяки мультиварці готується печінковий паштет легко і швидко.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряча печінка500гр
- Вершкове масло100гр
- Цибуля140гр
- Сметана1табл.л.
- Сіль2.50гр
- Чорний мелений перець2.50гр
ЯК ГОТУВАТИ
Щоб приготувати цей смачний паштет, потрібно:
1. Встановіть мультиварку розігріватися в режим «Смаження».
2. Дрібно наріжте цибулю.
3. У розігріту мультиварку додати трохи більше половини масла.
4. Обсмажте цибулю на олії до прозорості.
5. Приблизно через 3-4 хвилини додаємо сметану або вершки, перемішуємо і смажимо ще пару хвилин.
6. Печінка промити і подрібнити в блендері.
7. Припиняємо смажити, додаємо цибулю до печінки, також солимо і перчимо. Ще раз все подрібнити і перемішати.
8. Наповніть будь-які маленькі силіконові формочки сумішшю з блендера.
9. Варимо на пару в мультиварці у відповідному режимі 12 хвилин.
10. Гарячий паштет у формочках розподіліть рівною кількістю вершкового масла, що залишилося, і дайте йому розтанути, а паштету охолонути.
11. Остиглий паштет вийняти з формочок на блюдо.
Готовий паштет можна намазувати на бутерброди або їсти вприкуску.
1. Встановіть мультиварку розігріватися в режим «Смаження».
2. Дрібно наріжте цибулю.
3. У розігріту мультиварку додати трохи більше половини масла.
4. Обсмажте цибулю на олії до прозорості.
5. Приблизно через 3-4 хвилини додаємо сметану або вершки, перемішуємо і смажимо ще пару хвилин.
6. Печінка промити і подрібнити в блендері.
7. Припиняємо смажити, додаємо цибулю до печінки, також солимо і перчимо. Ще раз все подрібнити і перемішати.
8. Наповніть будь-які маленькі силіконові формочки сумішшю з блендера.
9. Варимо на пару в мультиварці у відповідному режимі 12 хвилин.
10. Гарячий паштет у формочках розподіліть рівною кількістю вершкового масла, що залишилося, і дайте йому розтанути, а паштету охолонути.
11. Остиглий паштет вийняти з формочок на блюдо.
Готовий паштет можна намазувати на бутерброди або їсти вприкуску.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
44%Білки
14 г47%Жири
15 г9%Вуглеводи
3 г202
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
795 г
Загальна вага
1606 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...