Паштет з яловичої печінки в мультиварці

Паштет з яловичої печінки в мультиварці
Час
10 хв
Порції
20
Рейтинг
5.00
Переглядів
96
Подобається
53
Найніжніший паштет для бутербродів! Готуйте і пробуйте! . У нашій родині печінку не вживають, хоча це дуже корисний продукт. Але днями ми були в гостях у куми - вона нас пригостила бутербродами з паштетом. Всім дуже сподобалось! І печінковий паштет)) Я теж вирішила спробувати приготувати такий паштет - мої рідні вхопилися за обидві щоки, навіть не питали, з чого ця смакота зроблена)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яловича печінка
    800гр
  • Цибуля
    80гр
  • Морква
    100гр
  • Рослинна олія
    30гр
  • Молоко
    300мл
  • Вершкове масло
    150гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. Печінка промити, нарізати шматочками довільної форми і розміру.
2. Цибулю і моркву почистити, натерти на тертці (цибулю не терти, а нарізати кубиками).
3. Обсмажте цибулю на рослинній олії в режимі «Смаження» до м’якості, потім додайте моркву.
4. В отриману зажарку викласти печінку, додати молоко і готувати на режимі «Гасіння» 25 хвилин.
5. Після звукового сигналу додайте сіль і перець за смаком.
6. Тепер відварені інгредієнти подрібнюємо блендером до стану пюре.
7. Додати масло і знову збити.
Ніжний паштет готовий!
Подавайте в охолодженому вигляді і насолоджуйтеся на здоров’я!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

38%Білки
11 г
45%Жири
13 г
17%Вуглеводи
5 г
183
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1460 г
Загальна вага
🔥
2672 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.