Паста зі зеленою квасолею та помідорами

Заморожену стручкову квасолю кинути в киплячу підсолену воду і варити 5 хвилин, потім злити на друшляк. Далі відварюємо макарони. На 350 грам макаронів потрібно 3,5 літра води. Після закипання води додаємо сіль, потім макарони і варимо до готовності (час варіння дивіться на упаковці). Зливаємо воду. Макарони промивати не потрібно! Макарони з твердих сортів пшениці не злипаються!

Помідори очистити від шкірки (для цього їх можна опустити на кілька секунд в окріп). Дрібно нарізаний часник і помідори обсмажити на олії, поки сік з помідорів не закипить. Потім додайте в соус стручкову квасолю, зменшіть вогонь і тушкуйте соус 10 хвилин, періодично помішуючи. Додати сіль, чорний перець і приправити сухим орегано. З'єднати пасту з отриманим соусом і перемішати. Приємного апетиту!