Паста з томатним соусом і сосисками

1. Спочатку наріжемо наші інгредієнти: цибулю (2 шт.) дрібним кубиком. Часник і сосиски також нарізаємо середніми пластинками досить крупно. Обсмажте цибулю і часник на рослинній олії. Обсмажити до прозорості і додати сосиски. Смажимо 6-7 хвилин.

2. Далі додаємо помідори, зменшуємо вогонь і додаємо орегано. Залиште варитися на 20 хвилин.

3. Поки гаситься наш соус, готуємо пасту.

4. Додайте в соус подрібнену зелень і сухе червоне вино. Тушкуйте ще 7 хвилин. На цьому етапі потрібно вирівняти смак солі і цукру.

5. Все готово, друзі! Приємного апетиту! Джерело Старий Сем