Паста з квасолі або сочевиці

1. Сочевицю промийте, додайте води, щоб вона покрила, і відваріть до готовності.
2. На сковороді з рослинним маслом обсмажити очищену і подрібнену цибулю і промитий чорнослив. Додайте трохи солі та перцю. Не сильно смажити, тримати під кришкою на повільному вогні 15 хвилин. Дати охолонути.
3. Горіхи подрібнюємо в блендері. Додати цибулю і чорнослив зі сковороди. Подрібнити.
4.Викласти підготовлену сочевицю. Подрібніть все разом. Якщо воно вийшло трохи сухим, то потрібно додати трохи рослинного масла.
5. Подавайте паштет на тостах, посипавши подрібненими волоськими горіхами та зеленою цибулею.