Паста з куркою та брокколі під сирним соусом

Відваріть макарони. За п'ять хвилин до закінчення варіння додайте брокколі.
Тим часом розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Курячу грудку очистіть від шкіри і кісток і наріжте кубиками. Коли олія досить розігріється, обсмажити м’ясо, посолити, поперчити, додати цибулю і смажити ще 7 хвилин. Відкласти в сторону.
Зменшіть вогонь до середнього і розтопіть масло в маленькій сковороді. Додати борошно, поперчити і збільшити вогонь, варити 1 хвилину. Влийте молоко, курячий бульйон, приправте сіллю, паприкою і доведіть соус до кипіння. Варіть приблизно 5 хвилин.
Злийте пасту з брокколі. Додайте смажену курку. Додайте тертий сир, гірчицю і соус. Все добре перемішуємо, поки сир не розплавиться.
Помістіть пасту у велике блюдо і подавайте.