Паста з консервованого тунця

Як приготувати паштет з консервованого тунця з яйцем? Підготуйте необхідні інгредієнти. Спочатку потрібно перекласти консервоване м'ясо тунця у високу склянку блендера. Рибний бульйон поки що виливати не варто. Він знадобиться потім для додання паштету необхідної консистенції. Зваріть яйце круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Кількість цибулі можна регулювати на свій смак.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому цибулю до золотистого кольору. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Помістіть обсмажену цибулю в склянку блендера.

Зварене круто яйце очистіть і розріжте на кілька частин. Помістіть яйце в склянку блендера з іншими інгредієнтами.

Сир натерти на дрібній тертці і додати до решти продуктів. Сіль і перець за смаком. Додайте 3-4 столові ложки бульйону з тунця. Так паштет не буде сухим. Тут складно вказати точну кількість бульйону; потрібно брати на око, так як тунець у всіх різний. Я додала чотири столові ложки.

За допомогою насадки занурювального блендера ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності та густоти. Пасту з консервованого тунця можна зберігати в холодильнику до двох днів. Приємного апетиту!