Парові вареники, приготовані в пароварці з капустою

З тих пір, як в будинку з'явилася пароварка, ми використовуємо її для приготування різних страв, в тому числі і вареників на пару.

Додайте в кефір сіль і соду, просійте борошно і замісіть м’яке еластичне тісто.

Для начинки капусту нашаткувати, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти. Обсмажте овочі на соняшниковій олії до готовності, посоліть і поперчіть. круто

Зліпити з тіста ковбаску, для кожного вареника нарізати шматочками. Зліпити з тіста кружечки, викласти на них начинку, зліпити.

Варіть пельмені на пару 6-8 хвилин (в залежності від розміру пельменів). Вийміть і полийте невеликою кількістю суміші для смаження. Решту подайте окремо. Можна зварити пельмені в пароварці.

Для смаження обсмажити на рослинній олії дрібно нарізану цибулю.