Панірована смажена ліверна ковбаса

1. Ліверну ковбасу наріжте скибочками.
2. Яйця розбити в миску, додати сіль і чорний мелений перець.
3. Яйця збити віночком до повної однорідності.
4. В окремий посуд висипати панірувальні сухарі.
5. У яєчну суміш занурте шматочки ліверного вурста, потім запаніруйте їх у сухарях.
6. Відразу викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін.
7. Викласти на паперовий рушник і дати вбратися зайвому жиру.
Подавати можна просто з хлібом або салатом зі свіжих овочів. Спробуйте і виберіть для себе ідеальний гарнір.
Приємного апетиту!