Пангасіус з картоплею і помідорами в мікрохвильовці

Для мене мінус в стравах з пангасіусом - додатковий жир. Я пристосувалася готувати без масла, без майонезу і т. д. Дуже рідко я просто змащую сметаною «запіканку» з картоплі і пангасіуса.
Пангасіус розморожуємо і нарізаємо тонкими «нитками».
Картоплю також нарізаємо тонкими кружальцями. Помідори і цибулю можна тонкими або більшими.
Змішайте картоплю і нарізаний пангасіус, посоліть і поперчіть, за бажанням додайте улюблені трави.
Помістіть трохи картоплі з рибою в посуд для мікрохвильової печі, потім шар помідорів і цибулі, ще один шар картоплі і т. д. Ви можете взагалі все перемішати, а не викладати шарами.
Потужність ставимо не на максимум, а на менше, готуємо 15-18-20-25 хвилин. Залежить від висоти миски, нарізки і т. д. Не варто її відразу витягувати, просто дайте їй постояти 10-15 хвилин, і вона підійде.
Прикрашаємо зеленню і салат.
P.S. Я хочу спробувати додати трохи вина (замаринувати в ньому пангасіуса).