Панакота від шефа

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачний десерт, який навіть приємно готувати. Спробуйте)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершки
66гр
Молоко
33гр
Стручок ванілі
2гр
Желатин
2.50гр
Цукор
33гр
Яєчні жовтки
25гр
Кукурудзяний крохмаль
5гр
Десертне вино
83мл

ЯК ГОТУВАТИ

Вершки + молоко + цукор + ванілін розігріти, замочити желатин.
Змішати молочну масу + замочений желатин, розлити по формах, залишити застигати.
Соус: цукор + жовтки + крохмаль збити в пишну масу + половина холодного вина, знову збити. Другу половину розігріти, збити жовткову суміш + гаряче вино і уварити до густоти сметани.
Прикрасьте, як вам заманеться.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

4 г

28%Жири

9 г

59%Вуглеводи

19 г

218

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

250 г

Загальна вага

🔥

545 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...