Овочевий салат з капустою, морквою, болгарським перцем і яблуком

Ось як я це роблю. Я беру звичайну білокачанну капусту, дрібно її шаткую. Потім нарізаю соломкою болгарський перець, або червоний, або зелений, різниці немає. Потім натерти на крупній тертці моркву, кислі або кисло-солодкі яблука; перед використанням обов’язково зніміть шкірку і буряк. Це додасть нашому салату цікавий і красивий вигляд. Також не забудьте дрібно нарізати цибулю. Додайте трохи солі. додати цукор за смаком, оцет, його можна замінити лимонним соком і соняшниковою олією. За бажанням такий салат можна заправити звичайною сметаною або майонезом. Це на ваш смак. все. Як бачите, все дуже легко і просто. Цю страву можна подавати з будь-якою кашею, але особисто я люблю з картоплею. Цей салат також добре поєднується з м'ясом і рибою. Загалом універсальний. Цей легкий овочевий салат я готую взимку майже кожен день. щоб збагатити свій стіл вітамінами.