Овочеве рагу з тушкованою куркою, цукіні та картоплею

Овочеве рагу з тушкованою куркою, цукіні та картоплею
Час
10 хв
Порції
6
Рейтинг
5.00
Переглядів
88
Подобається
123
Багате овочами рагу перетворить навіть повсякденний стіл на святковий! Ось рецепт овочевого рагу, яке буде набагато смачніше, якщо приготувати разом з куркою. Я люблю грудку, тому завжди використовую її для рагу. Рецепт дуже простий, тому його впорається навіть початківець або кулінар-любитель.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курка
    1шт.
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Картопля
    3шт.
  • Цукіні
    1шт.
  • Помідори
    3шт.
  • Цибуля
    2шт.
  • Морква
    3шт.
  • Болгарський перець
    3шт.
  • Сметана
    150гр
  • Вода
    0.50стек

Приготування

1
крок 1:

Інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Спочатку потрібно відварити курячу грудку. Потім зніміть його з форми і дайте охолонути. Грудку наріжте досить великими шматочками.

Крок 2.
3
крок 3:

Після цього потрібно зайнятися овочами. Спочатку помийте картоплю, кабачки, помідори, болгарський перець, моркву і цибулю. Очистіть їх і наріжте кубиками.

Крок 3.
4
крок 4:

Візьміть сковорідку. На дно наливаємо рослинне масло. Розігрійте його і викладіть на нього овочі. Овочі слід викладати шарами. Спочатку додайте і трохи обсмажте картоплю.

Крок 4.
6
крок 5:

Потім морква. Після кабачків перець і цибуля. Останнє, що вам потрібно зробити, це додати помідори. Коли овочі трохи обсмажаться, до них потрібно влити сметану.

Крок 5.
7
Крок 6:

Останнє, що вам потрібно зробити, це додати помідори. Коли овочі трохи обсмажаться, до них потрібно влити сметану.

Крок 6.
8
Крок 7:

Коли овочі трохи обсмажаться, до них потрібно влити сметану. У ньому потрібно протушкувати овочі до повної готовності на повільному вогні. Якщо трохи липне, потрібно додати трохи води. Потім перекладіть овочі до курки. Солимо і перчимо все за смаком. Тушкуйте разом кілька хвилин до готовності

Крок 7
9
Крок 8:

В кінці можна додати дрібно нарізану зелень. Наприклад, петрушка і кріп. Приємного апетиту!

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

36%Білки
8 г
41%Жири
9 г
23%Вуглеводи
5 г
136
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1075 г
Загальна вага
🔥
1462 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.