Овочева закуска Перехрестя

Один кабачок розріжте поперек, два вздовж. Обсмажити все на рослинному маслі.

Один кабачок натерти на тертці, а потім обсмажити, приправивши часником і сушеною цибулею. Все перчимо і солимо.

Солодкий перець і сир дрібно наріжте.

До сиру додати обсмажені кабачки в пюре, солодкий перець і майонез.

Отриманою сумішшю обмазати подовжені шматочки цукіні і накрити іншими шматочками цукіні.

Те ж саме стосується круглих шматочків.

Вирізаємо з перцю кружечки і стрілки і викладаємо їх на кабачки так само, як на фото.

У нас буде перехрестя зі світлофорами та знаками.

Ця овочева закуска добре виглядає на столі.