Овочева лазанья з баклажанами, цукіні та моцарелою
Барвиста, ситна лазанья - традиційна страва італійської кухні. Одним з найпопулярніших італійських страв у всьому світі є, звичайно ж, лазанья у всіх її різновидах. Лазанья – це як самостійна страва, так і смачне доповнення до ситних обідів. Кулінарний рецепт, який я вам зараз представляю, — класичний варіант овочевої лазаньї. Якщо ви не вважаєте себе м'ясоїдом, то вам напевно сподобається це блюдо - в ньому немає жодного шматочка м'яса. Приготуємо овочеву лазанью з баклажанами, цукіні, помідорами, сиром.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Листи для лазаньї128гр
- Помідори черрі16шт.
- Моцарела100гр
- Пармезан100гр
- Баклажани250гр
- Цукіні250гр
- Цибуля3шт.
ЯК ГОТУВАТИ
Відваріть листя лазаньї в підсоленій воді 10 хвилин. Покладіть відварене листя на сітку або решітку для висихання.
Овочі помити і запекти в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин.
Овочі почистити і нарізати дрібними кубиками.
Натерти сир.
Поріжте кілька часточок помідорів.
Решта помідори подрібніть.
Перемішайте суміш запечених овочів, посоліть і поперчіть.
Вистеліть глибоке деко двома листами лазаньї, а зверху викладіть половину обсмажених овочів.
Далі викласти листя лазаньї. На них викласти нарізані помідори. Сіль і перець.
Потім додати лазанью. У нас залишається маса овочів, що залишилася.
Далі викласти листя лазаньї. Висипаємо весь сир.
Зверху викласти скибочки помідорів і прикрасити лазанью гілочками розмарину.
Випікати лазанью 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Овочі помити і запекти в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин.
Овочі почистити і нарізати дрібними кубиками.
Натерти сир.
Поріжте кілька часточок помідорів.
Решта помідори подрібніть.
Перемішайте суміш запечених овочів, посоліть і поперчіть.
Вистеліть глибоке деко двома листами лазаньї, а зверху викладіть половину обсмажених овочів.
Далі викласти листя лазаньї. На них викласти нарізані помідори. Сіль і перець.
Потім додати лазанью. У нас залишається маса овочів, що залишилася.
Далі викласти листя лазаньї. Висипаємо весь сир.
Зверху викласти скибочки помідорів і прикрасити лазанью гілочками розмарину.
Випікати лазанью 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
27%Білки
6 г23%Жири
5 г50%Вуглеводи
11 г93
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1778 г
Загальна вага
1654 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
