Оригінальні бутерброди з грушею та сиром брі

Для програмістів сендвічі – найважливіша їжа. Бо їсти суп сидячи за комп’ютером не дуже зручно. Зате бутерброд лежить спокійно і нікого не чіпає, на клавіатуру не ллється, і ви можете будь-коли відкусити його шматочок, не забруднивши рук. Але хліб з ковбасою і ковбаса з хлібом набридають. Цей кулінарний рецепт оригінального бутерброда я присвячую всім програмістам.
Волоські горіхи дрібно порубати, викласти на суху сковороду і обсмажити на середньому вогні до підрум'янювання.
Груші розрізаємо, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими скибочками, як ковбасу для бутерброда. Також дрібно нарізаємо сир брі. Візьміть чотири скибочки хліба, посипте рівною кількістю волоських горіхів, сиру, груш і накрийте все це шматочком листя салату. Зверху викласти хліб, що залишився. Розігрійте духовку і випікайте бутерброди, поки сир не розплавиться і на хлібі не утвориться золотава скоринка. Приблизно десять хвилин. Подавати в гарячому вигляді.
Сир Брі важко ріжеться і є м’яким сиром. Тому після кожного шматочка рекомендується промивати ніж в гарячій воді і витирати насухо.