Омлет з насінням чіа на сніданок

1. Змішайте: білок, насіння чіа, трохи рослинного масла (приблизно 5 г), а також сіль і трохи води. Води потрібно додати стільки, щоб консистенція була не дуже густою – для омлету. Все перемішую і збиваю міксером.
2. Розігріту сковорідку злегка змастіть рослинним маслом і влийте білкову суміш для смаження. Я накрив кришку. Залишаю на середньому вогні.
3. Перевертаю омлет і вимикаю сковороду.
Приємного апетиту!