Омлет з ковбасою в кільцях перцю
Красивий, барвистий омлет ідеально підходить для сніданку - яскравий початок дня! Цей рецепт - моя секретна зброя! Омлет з ковбасою - це слово має незбагненний магічний вплив на мого чоловіка. Він просто впадає в стан легкої ейфорії при одній лише згадці про омлет. На сніданок хочеться приготувати щось швидке і смачне, і подати це так, щоб від одного погляду на їжу покращився настрій. Так народилася ідея омлету з ковбасою в кільцях перцю.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яйця3шт.
- Молоко6табл.л.
- Твердий сир70гр
- Вершкове масло40гр
- Копчена ковбаса50гр
- Болгарський перець1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
Для омлету я збиваю яйця, поступово додаючи молоко, потім всі начинки: нарізану копчену ковбасу, тертий твердий сир, дрібно нарізану зелень, щоразу все ретельно перемішуючи. Додати сіль, перець і улюблені спеції - я використовую суміш прованських трав. Перець нарізаю кільцями товщиною 2-2,5 см. Розігрійте сковороду з маслом і викладіть на неї перець. Всередину кожного колечка перцю акуратно влийте омлет. Не засмучуйтеся, якщо воно трохи вилилося; потім перці ідеально вилучаються із загальної омлетної маси. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин на середньому вогні. Коли омлет буде готовий, перекладаємо наші кільця перцю на тарілки і прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
36%Білки
10 г57%Жири
16 г7%Вуглеводи
2 г213
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
660 г
Загальна вага
1406 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
