Омлет з грибами і сиром на сковороді на сніданок

Як приготувати омлет з грибами і сиром на сковороді на сніданок? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які. Буду готувати з печерицями. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб його можна було добре натерти. Прочитайте статтю в кінці цього рецепту, щоб дізнатися багато корисної інформації про курячі яйця.

Печериці промийте від бруду і обсушіть паперовим рушником. Потім наріжте їх скибочками.

В окремій мисці з’єднайте яйця з молоком. Додайте трохи солі і меленого перцю за смаком. Змішайте всі інгредієнти за допомогою віночка. Спочатку вимийте яйця харчовим миючим засобом.

Твердий сир натерти і додати в миску з яйцями. Змішайте сир з яєчною сумішшю.

Розігрійте сковороду для омлету до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додати нарізані печериці і обсмажити з усіх боків до рум'яної скоринки. Це займе близько 5 хвилин. Як вибрати сковороду і масло для смаження читайте в статтях на ці теми. Посилання на них ви знайдете в кінці цього рецепту.

Потім яєчно-сирною сумішшю заливаємо обсмажені гриби. На поверхню омлету викласти нарізані помідори. Накрийте сковороду кришкою і готуйте омлет на повільному вогні приблизно 7-10 хвилин.

За цей час він встигне повністю підготуватися. Помідори пропечуться і стануть м'якими. Подавайте готовий омлет гарячим! Приємного апетиту!