Омлет, фарширований помідорами та перцем

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Фарширований омлет - смачно, швидко, красиво. Спробуйте! Рецепт цього омлету я побачила в телепередачі з Іллею Лазерсоном. Дуже сподобався рецепт. Готується швидко і смачно. Начинки можуть бути різними. Автор приготував його з начинкою зі смажених печериць, цибулі, борошна, вершків і сиру. Ця начинка найсмачніша. Пропоную рецепт з начинкою з знайденого на дачі. Омлет виходить соковитим і смачним.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОМЛЕТ:

Яйця курячі
3шт.
Молоко
4табл.л.
Пшеничне борошно
1ч.л.

НАЧИНКА:

Шинка
10гр
Помідори
10гр
Болгарський перець
10гр
Будь-який сир
10гр
Василь
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати омлет, фарширований помідорами і перцем? Продукти, які знайшли на дачі. Натерти сир. Дрібно наріжте шинку, помідор і болгарський перець.

Крок 2:

Яйця збити з молоком, борошном, перцем, сіллю. Так як яйця бувають різні - дрібні, великі, я завжди додаю молоко в омлет так: беру половину яєчної шкаралупи і вливаю туди молоко, скільки яєць, стільки і половинок з молоком. На 3 яйця 3 половинки шкаралупи з молоком

крок 3:

Вилийте суміш на сковороду. Трохи обсмажити на середньому вогні

крок 4:

Як тільки омлет почне рухатися по сковороді, викладіть начинку на половину омлету. Викласти начинку так, щоб вона була прямим продовженням ручки сковороди, див. фото

крок 5:

Накрийте начинку другою половиною. Трохи обсмажити

Крок 6:

Перекласти фарширований омлет на тарілку так, щоб круглий край був підвернутий. Омлет готовий. Соковитий, смачний. Невелика підказка - омлет з 2 яєць - достатня порція для дам, і перевертається він легше.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

45%Білки

9 г

40%Жири

8 г

15%Вуглеводи

3 г

123

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

490 г

Загальна вага

🔥

603 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...