Оладки з кабачків з фаршем всередині

Цукіні, картоплю і цибулю подрібнити за допомогою блендера або терки.

Додайте яйця.

Додайте борошно.

Все перемішати.

Тісто посолити і перемішати.

У готовий фарш додати спеції, сіль, воду для соковитості, перемішати.

На розігріту сковороду з олією викласти трохи більше столової ложки тіста, а зверху викласти трохи фаршу.

Знову накрийте тістом, трохи меншим за обсягом.

Смажимо на повільному вогні під закритою кришкою до золотистої скоринки з одного боку, а потім без кришки з іншого. Приємного апетиту!