Оладка з сиром і кропом

1. Додати в кефір сіль, цукор, соду - перемішати;
2. Додати сир і борошно – перемішати;
3. Замісити еластичне тісто;
4. Ділимо тісто на 4 частини;
5. Кожну частину розкачати в корж;
6. На коржі викласти начинку;
7. Защипніть краю і розкачайте;
8. Кожну корж обсмажити з двох сторін на розігрітій сковороді з 1 ст. олії, на середньому вогні, під кришкою, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку, поки не підрум’яниться. Приємного апетиту!