Окрошка з ковбасою та овочами на квасі

Як дуже просто і швидко приготувати класичну окрошку з овочами, курячими яйцями і ковбасою з зеленню на домашньому квасі, яка, безсумнівно, сподобається багатьом і приємно здивує своїм чудовим смаком? Перш за все, підготуйте необхідні продукти в приблизно рівних кількостях і спеції, щоб приготувати недороге літнє блюдо в домашніх умовах.

Щоб приготувати окрошку, триста грамів очищеної картоплі наріжте невеликими довільними кубиками, які попередньо відваріть в шкірці без додавання солі і покладіть у велику миску.

Один досить великий огірок наріжте невеликим довільним кубиком і викладіть в миску з картоплею.

Варену ковбасу наріжте із загальної маси невеликими довільними кубиками і викладіть в миску з нарізаними овочами.

Сирокопчену ковбасу наріжте із загальної маси невеликими довільними кубиками і викладіть в загальну миску.

Візьміть досить велику кількість зеленої цибулі, свіжої петрушки, кропу, потім дуже дрібно наріжте, подрібніть і викладіть ароматну зелень в загальну миску.

Візьміть крупну тертку і натріть в тарілку чотири заздалегідь відварених курячих яйця, які потім викладіть в загальну миску.

Візьміть дрібну тертку і натріть триста грам попередньо очищеної редьки маргеланской в ​​тарілку, яку в свою чергу помістіть в загальну миску.

Всі інгредієнти дуже добре перемішати в мисці і основа для домашньої окрошки готова.

У сервірувальну тарілку викласти потрібну кількість готової основи для окрошки, додати туди готову гірчицю, сіль і сметану за смаком.

Налийте необхідну кількість прохолодного домашнього квасу в тарілку з усіма інгредієнтами і добавками і подавайте.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!