Окрошка на курином бульоне

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Раптовий союз літнього супу та курячого бульйону. Як раз для холодів! легкий, справді весняний смак! Варіантів приготування окрошки дуже багато: готується і на кефірі, і на квасі, і на сметані, і на бульйоні, який, до речі, є моїм улюбленим варіантом цієї страви.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курячі грудки
1шт.
Картопля
4шт.
Яйця
3шт.
Огірки
2шт.
Зелена цибуля
100гр
Кріп
100гр
Майонез
200гр
Сметана
200гр
Лимонна кислота
0.33ч.л.

Приготування

крок 1:

Підготуйте всі інгредієнти. Курячу грудку, яйця і картоплю необхідно заздалегідь відварити і остудити. Курячий бульйон залишаємо, ним заливаємо готову окрошку.

Крок 2:

Картоплю і яйця подрібнити.

крок 3:

Нарізка огірка

крок 4:

Нарізка курячої грудки

крок 5:

Подрібніть зелену цибулю і кріп

Крок 6:

Все перемішати, додати сметану, майонез, сіль, лимонну кислоту, сметану, влити бульйон.

Крок 7:

Готову страву поставити в холодильник на 1 годину. Виходить ароматна весняна окрошка на курячому бульйоні, яка добре охолоджує в жарку пору року. можна подавати з сироваткою, кефіром, квасом

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

24%Білки

6 г

44%Жири

11 г

32%Вуглеводи

8 г

154

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1117 г

Загальна вага

🔥

1720 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...