Окрошка на кефірі з яловичиною

Окрошка на кефірі з яловичиною

Порції

3

Рейтинг

5.00

Переглядів

11

Подобається

20

Ніжне блюдо з приємною кислинкою додасть вашому раціону літньої легкості. Для спекотного літа або просто зміни харчування приготуйте окрошку. Окрошка містить мало калорій, що не може не радувати прихильників здорового харчування. Мультиварка-скороварка прискорить приготування яловичини, а кефір із закваски Орсика зробить окрошку максимально корисною для організму.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кефір
0.50л
Часник
10гр
Цибуля-порей
50гр
Яловичина
400гр
Огірки
200гр
Сіль
1ч.л.
Яйця
5шт.

Приготування

1

крок 1:

Готуйте їжу, миючи та очищаючи овочі.

Крок 1.

2

Крок 2:

Огірки наріжте середніми кубиками, цибулю і часник – дрібними.

Крок 2.

3

крок 3:

Зваріть круто курячі яйця і так само наріжте їх.

Крок 3.

4

крок 4:

Яловичину нарізати кубиками і відварити в підсоленій воді до готовності

Крок 4.

6

крок 5:

Змішайте все в одній мисці

Крок 5.

7

Крок 6:

Залити кефіром і поставити в холодильник на 15 хвилин.

Крок 6.

8

Крок 7:

Подавати в холодному вигляді, посипавши шматочками м'яса і зеленню

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

59%Білки

10 г

29%Жири

5 г

12%Вуглеводи

2 г

92

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1460 г

Загальна вага

🔥

1343 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...