Окрошка на білому квасі з редькою та гірчицею

Улюблена в дитинстві окрошка заграла новими смаками! Смак окрошки пряний з легкою гірчинкою, холодного квасу з приємною кислинкою, а все разом дарує незабутній смак російської літньої страви, від якого ще не відмовлявся не один. Мені дуже подобається і я хочу, щоб і ви спробували цю окрошку. Такого квасу я ще ніколи не пробувала, але доля звела мене з однією бабусею, вона пригостила мене окрошкою з житнього борошна і чорної редьки з гірчицею. Скажу, що я відразу не зрозуміла, з чого складається окрошка, але потім, коли дізналася рецепт, я дуже здивувалася і записала його, мені так сподобалася ця окрошка, тепер тільки так я її готую, спасибі тій бабусі!