Окра маринована зі спеціями

Спочатку приготуйте маринад:

З’єднайте всі інгредієнти в каструлі, крім бамії, кропу та гострого перцю. Доведіть до кипіння і варіть хвилину, поки сіль і цукор не розчиняться.

Маринад готовий, далі:

Зняти з вогню. Опустіть кріп, перець і бамію в маринад і злегка перемішайте. Тепер дайте всьому охолонути до кімнатної температури без кришки.

І останній етап:

Коли охолоне, накрийте кришкою і поставте в холодильник. Після ночівлі в холодильнику маринована бамія готова до вживання. Зберігається під капроновою кришкою в холодильнику близько двох тижнів.

Всього найкращого!